SOPA DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTAS ROJAS

SOPA DE CHOCOLATE BLNACO CON FRUTAS ROJAS

Ingredientes:

* 200 gr. de tus frutas favoritas
* 500 gr. de nata
* 1 vaina de vainilla
* 250 gr. de chocolate blanco
* 160 gr. de yogur natural (mejor si es griego)

Elaboración:

* Poner la nata y la vaina de vainilla abierta por la mitad en un cazo a cocer.
* Dejar enfriar, cuando esté a 60º añadir el chocolate blanco y mezclar hasta que se disuelva. Dejar enfriar del todo y añadir el yogur. Reservar e el frigorífico.
* Servir un poco de chocolate blanco en un plato hondo, y disponer las frutas cortadas y limpias de forma decorativa. Delicioso!!

**Truco: también se puede hacer con trufas de chocolate negro.