SOLOMILLO AL WHISKY
Ingredientes:
* 1 solomillo de cerdo
* Ajos
* Whisky
Elaboración:
* Hacer filetes el solomillo, salpimentar, freír vuelta y vuelta.
* Freír los ajos, cuando se doren, separar del fuego y echar un buen chorro de whisky, con cuidado porque sale una llama que debe dejar que se apague. Poner los filetes en el whisky y cocerlos un poco a fuego lento unos minutos.
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